本发明涉及一种既具有独特口味，又有真实营养成份，还具备独到的药用医疗价值的黑芝麻露及其制备方法，原料组成为：黑芝麻65-80％、黑豆20-35％，经除杂→水洗→浸泡→磨浆→蒸汽加热→冷却→添加辅助用剂→均质→灌装→杀菌→冷却→倒置→捡漏→成品，具有口感细腻，清香美容，香甜爽口，通窍开胃，决无异味，麻香浓郁，滋味浓厚，诱人食欲，配制方法实用，制作成本低，加工费少的优点。

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