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专利简介 |
（实用新型） |
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一种厨师用宜手刀具，涉及一种民用厨房刀具，在靠近手柄(5)
下刀体(6)的边缘有凹入口(4)，手柄(5)向上翘曲。本实用新型的优点在于，由于靠近手柄下刀体的边缘有凹入口，使得手持部位与刀体重心的距离有效缩短，同时，由于手柄向上微翘曲，使得由手柄到刀刃的力臂缩短，力矩增大，从把手传递到刀刃的力度减弱较小。根据本实用新型的技术方案，刀体传递到刃部的力量损失较小，手持部位相对靠前，手部及手指的磨损基本避免。 |
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说明书摘要 |
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一种厨师用宜手刀具，涉及一种民用厨房刀具，在靠近手柄(5)
下刀体(6)的边缘有凹入口(4)，手柄(5)向上翘曲。本实用新型的优点在于，由于靠近手柄下刀体的边缘有凹入口，使得手持部位与刀体重心的距离有效缩短，同时，由于手柄向上微翘曲，使得由手柄到刀刃的力臂缩短，力矩增大，从把手传递到刀刃的力度减弱较小。根据本实用新型的技术方案，刀体传递到刃部的力量损失较小，手持部位相对靠前，手部及手指的磨损基本避免。 |
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| 专利局备案信息 |
(法律状态检索) |
| 发明名称：一种厨师用宜手刀具 |
| 申请人：蒙战峰 |
| 发明人：蒙战峰 |
| 申请日：2006.04.30 |
| 专利申请号：200620117302.8 |
| 公开日：2007.04.18 |
| 公开号：CN2889645 |
| 授权日：2007.04.18 |
| 专利号：ZL200620117302.8 |
| 国家知识产权局专利检索结果：一种厨师用宜手刀具 |
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联系方式 |
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